For at opnå hø af høj kvalitet fra det skårne græs, som bevarer vitaminerne, næringsstofferne og næringsværdien så meget som muligt, er det meget vigtigt at tørre det forberedte græs korrekt og udsætte det for visse behandlingstrin rettidigt.
For at tørre det afskårne græs ordentligt er det nødvendigt at udføre en række operationer konsekvent med det: regelmæssig, hyppig afbrydning, rettidig rivning i ruller, oplagring og stabling.
Græshøstning udføres bedst i solrigt, varmt vejr - tørring finder sted under naturlige forhold under påvirkning af sol og vind, hvilket vil sikre produktion af hø af høj kvalitet. Det meste af fugtigheden i græsset er i stilken, og fordampningen af vand sker hovedsageligt gennem bladene. Derfor skal græsset tørres let i solen for at forhindre for tidlig tørring og knækning af blade med en fugtig stilk. For at gøre dette spredes hele klippet græsstativ i et tyndt lag på et godt ventileret område og opbevares i nogen tid, indtil fugtighedsniveauet i planterne falder. Denne foranstaltning gør det muligt at undgå at knække blade, blomster og toppe af stilkene under afbrydning - det er trods alt disse dele af planten, der har de mest værdifulde foderegenskaber.
I tørringsperioden skal det klippede græs omrøres ganske ofte med den obligatoriske væltning af lagene. Den første afbrydning udføres straks efter klipning af græsset, al efterfølgende udbydning udføres, når de øverste lag tørrer. Tørretiden i det fri er normalt omkring to dage, indtil græsset mister halvdelen eller lidt mere fugtighed, hvorefter høen opsamles i små skår og tørres uden at bære.
For at bestemme, hvor klar græsset er til skårning, skal du tage en lille flok planter og dreje det i dine hænder. Hvis høet knuser, rasler, går i stykker og fugt ikke kommer ud af stilkene, betyder det, at fugtighedsniveauet ikke overstiger 15-17%, og græsset kan høstes i rækker til endelig tørring. Hvis stilkene forbliver fleksible, skal du ikke knække og frigive juice, så overstiger fugtindholdet i høet 23%, og det har brug for yderligere tørring i luften.
Hvis vejret er regnfuldt og ikke tillader tørt hø i løs vægt, lægges græs i 3-4 lag på lange stænger forbundet i form af en hytte og installeret på den ledside af landbrugsbygninger eller hegn. Græsset lagt på denne måde kan tørre i en uge eller lidt mere, hvorefter det samles i skår med tørre lag indad og våde lag langs periferien.
For at kontrollere, hvor tørt høet er i valserne og bestemme graden af dets parathed, skal du sænke din hånd inde i græsrullen - hvis høet stadig er vådt, vil hånden føle fugtig varme. Dette græs tørres i yderligere to dage, hvorefter det endelige klar til opbevaring af hø samles i stakke og fjernes til et specielt rum eller under en baldakin. Hvis det af en eller anden grund bliver nødvendigt at fjerne let fugtigt hø i en høstak, for at undgå udseende af skimmel drysses lag af græs jævnt med kalibreret salt.
Det er vigtigt at huske, at tørret græs ikke kan opbevares i stakke tæt dækket med plastfolie - fugt kondenserer på det, og høet begynder at støbe. Filmen skal dække stakken på en sådan måde, at der er et mellemrum mellem den og filmen for fri luftcirkulation.
