Russisk lovgivning opstiller sundhedsmæssige standarder for vedligeholdelse og service af børn i uddannelsesinstitutioner, herunder børnehaver. De såkaldte hygiejnestationer beskæftiger sig med at overvåge og justere disse normer, som regelmæssigt kontrollerer overholdelse af reglerne.
Hvad er hygiejnestandarder for børnehave
Sanitære standarder for børnehaver inkluderer visse krav til institutionens placering, dens bygning, tilstedeværelsen af alle former for kommunikation, antallet af grupper og børn i dem, tilgængeligheden af sanitærudstyr, møbler i lokalerne, belysning og ventilation. Derudover indeholder sanitetsstandarder proceduren for rengøring og vedligeholdelse af de lokaler, hvor børn leger, sover, toiletrum, køkkenblokke og legepladser, hvor de går.
Disse regler gælder i børnehaver af enhver art, det være sig en privat børnehave eller en offentlig, kortvarig vedligeholdelsestype eller den såkaldte "fem-dages", hvor børn er fra mandag til fredag inklusive.
Sanitærlovgivningen foreskriver også proceduren for gennemførelse af inspektioner med hensyn til overholdelse af hygiejnebestemmelser, deres hyppighed og de administrative personer, der udfører dem.
Hvordan og hvad hygiejnestationen kontrollerer i børnehaver
Under inspektionen vurderes rengøringen af de lokaler, hvor børnene opholder sig, tilstedeværelsen af støv, snavs, møblernes tilstand, legetøj, sengetøj og toiletartikler. Uddannere og barnepiger er forpligtet til at gennemgå regelmæssige lægeundersøgelser, og data om deres helbredstilstand og fraværet af sygdomme, der er farlige for børn, skal føres i individuelle hygiejnebøger.
I fødevareblokke i børnehaven vurderer medarbejderne på hygiejnestationer også stuen, køkkenet og spisestuenes renhed, kontrollerer rækkefølgen og teknologien til madlavning, kalorieindholdet i retterne, indikatorernes overensstemmelse med de normer, der er fastlagt af ernæringseksperter, og implementeringen af hygiejnestandarder fra køkkenarbejdere. Derudover udfører de prøveudtagning af biologisk materiale og håndvask, hvis analyse afslører tilstedeværelsen af farlige mikroorganismer og virussygdomme og kokke, opvaskemaskiner og teknikere, servicepersonale.
Det er bydende nødvendigt, at dokumentationen for fødevarer kontrolleres i køkkenet, at reglerne for opbevaring, herunder i køleskabe og lagre, følges. Opgaverne for repræsentanterne for hygiejnestationen inkluderer også at kontrollere, hvordan dokumenterne, der afspejler strømmen af mad, opbevares, tilgængeligheden af specielt udstyr til rengøring af alle institutionens lokaler og medarbejdernes overalls overvåges.
Hvad er straffen for overtrædelse af hygiejnestandarder i børnehaven
For overtrædelse af hygiejniske og hygiejniske standarder i børnehaven foreskriver lovgivningen straf for de skyldige.
Minimumsstraffen indebærer pålæggelse af en monetær bøde til det beløb, der er fastlagt i den relevante artikel i loven. Mindre overtrædelser vil resultere i en økonomisk sanktion på 500 til 30.000 rubler. Alvorlige overtrædelser, der medførte skade for elevens helbred eller død, giver også mulighed for strafferetlig straf.
