Indisk havris er kendt for mange som en lækker og sund drink. Det har en positiv effekt på fordøjelsessystemet, forbedrer immuniteten og har generelt en gavnlig virkning på hele kroppen. Denne ris vokser ret langsomt, og ofte skal du vente flere måneder på at få nok korn af den til behandling.
Hvordan man selv dyrker indisk ris
Vand er den første ting at passe på. Kloreret fra vandhanen fungerer selvfølgelig ikke, det skal være rent. Drikken viser sig at være af bedre kvalitet, hvis den tilberedes på basis af artesisk eller kildevand. Du kan tage mineralvand i flasker eller flasker, stå i et stykke tid og derefter koge og afkøle til stuetemperatur.
I en almindelig glaskrukke med vand tilsættes nogle tørrede frugter, som du kan finde derhjemme: rosiner, svesker, tørrede abrikoser. De er nødvendige for at den "levende" ris konstant fodres. Tilsæt derefter et par spiseskefulde indisk ris og et par spiseskefulde sukker, der tidligere var opløst i vand. Dæk toppen af krukken med gaze for at forhindre snavs og insekter.
Opbevaringsstedet skal være varmere, men det er vigtigt at undgå direkte sollys. Et vægskab er perfekt, hvor det er tørt, varmt og der ikke er nogen fugt. Det vigtigste er, at dette skab ikke hænger ved siden af en komfur, mikrobølgeovn eller varmeapparater.
Efter et par dage begynder havris at dele sig. Opdelingsprocenten afhænger af afgang. Vandet skal udskiftes regelmæssigt hver 2-3 dag. Hvis indisk ris efterlades uden vand, går det bare dårligt med det samme. Med flittig pleje kan svampen leve i mere end et år, da den konstant fornyer sig. Med dårlig pleje begynder infusionen at skyde og blive til slim, i hvilket tilfælde det er bedre at starte ny ris.
Allerede på den anden dag skal infusionen drænes gennem osteklud, omhyggeligt for ikke at miste riskorn. Den "fangede" havris skal vaskes godt med koldt vand, som ligesom til surdej skal være rent. Den vaskede ris hældes igen med kogt vand i en krukke med friske tørrede frugter. Den resulterende drik kan allerede drikkes, selvom dens medicinske egenskaber endnu ikke er meget stærke. Det vil smage forskelligt fra de efterfølgende, da den første infusion ikke er særlig behagelig. Ved dyrkning af en svamp skal sæsonbestemte egenskaber tages i betragtning, for eksempel om sommeren infunderes den hurtigere.
Opbevaring og anvendelsesmetode
Den færdige infusion opbevares i køleskabet i flere dage. Det skal tages som medicin, tyve minutter før måltider, tre gange om dagen. Hvis det tages på forhånd, absorberes det bedre og forbedrer fordøjelsen.
Begrænsninger i brugen
Selv en sådan helbredende og harmløs drink har sine egne kontraindikationer. Det anbefales ikke at tage denne infusion til personer med gastritis med øget surhedsgrad i maven såvel som til patienter med diabetes mellitus, der tager insulin. Individuel intolerance over for havris er mulig.
