Hvem præcist og i hvilket år opfandt et så praktisk design som en grill, er historien tavs. Kødet kogt med det viser sig at være overraskende aromatisk og saftigt. Smagen påvirkes i høj grad af en god marinade og evnen til at vende spyd til tiden.
Typer af grill
Denne alsidige enhed kan være bærbar og stationær. Den første mulighed betragtes som en kompleks struktur. Desuden kan omkostningerne være ret betydelige. Imidlertid udgør disse øjeblikke i de fleste tilfælde de vidunderlige dekorative egenskaber ved sådanne grill. De giver maksimal madlavning.
Grillens dimensioner bestemmes af arealet af det personlige plot og designideen. De vigtigste designprincipper er sikkerhed og brugervenlighed, enkelhed, funktionalitet og godt udseende. Det skal bemærkes, at brazieren, hvis det ønskes, kan udstyres med yderligere enheder, der gør operationen mere behagelig.
Bærbare modeller af grill bruges, når man vandrer i skoven og på vandområder. Næsten alle komponenter kan let fjernes, så der ikke kræves meget plads under transport af grillen. Denne mulighed er en rektangulær metalæske med ben og riller på siderne. Der er specielle huller til spyd og ventilation.
Sådan laver du en brazier med dine egne hænder
Først skal du beslutte, hvilken størrelse der er optimal til grillen. Det skal forstås, at antallet af spyd, der kan placeres på det på samme tid, afhænger direkte af grillens længde. Det anbefales ikke at lave en fyrfad til mere end 10 spyd, da det er ret svært at holde styr på et stort antal. Normalt overstiger ikke brazierens længde 1 meter, og bredden er 30 centimeter. Ideelt set placeres 6-8 stykker på spyden, som er i en vis afstand fra de varme sider.
Med hensyn til dybde betragter de fleste eksperter 20 centimeter som den mest passende afstand. Det er dette arrangement af kød og kul, der garanterer fremragende stegning af fadet og forhindrer muligheden for overdreven udtørring.
Generelt vælges grillens dimensioner individuelt, men råd fra erfarne ejere af sådanne strukturer bør tages i betragtning. Før den første brug skal du sørge for, at grillen er stabil. Dens støtte skal være fire-punkts og være i stand til at rette noget på enhver overflade. For eksempel ved at begrave den nederste del af benene i jorden. Metallet, hvorfra fyrfadet er bygget, skal kunne modstå høje temperaturer uden at udsende skadelige stoffer i atmosfæren.
