Majs er en af de sunde kornafgrøder, der har en delikat sødlig smag og speciel aroma. Men ved at købe det fra skruppelløse sælgere kan du få almindelig foder majs i stedet for velsmagende spiselig majs. Derfor skal du, for ikke at blive bedraget, være opmærksom på følgende kendetegn.
Instruktioner
Trin 1
Foder majs er kendt for at være en direkte efterkommer af vild majs. Senere blev der på basis heraf afledt mad. På grund af det faktum, at foder majs er mindre kræsen og giver godt i et tempereret klima og befrugtning af jorden, er det meget billigere i pris. Fødevarer kræver dog en særlig temperaturregime og pleje. Den mest passende temperatur for hende er 20-27 grader om dagen og 14 om natten.
Trin 2
I modsætning til spiselig majs, der har tykke og korte ører med store, oppustede korn af lysegul farve, vokser grovfoder majs i længden, og farven på dets korn er mættet med lyse farver gul og orange. Derudover er foderkornkerner hårde og smagløse, og spiselige majskerner, selv rå, er bløde og sødme.
Trin 3
Hvad angår fordelene for menneskekroppen, er foder majs ikke skadeligt, men du vil få lidt glæde af brugen på grund af den fuldstændige mangel på smag. Det tager 2-3 timer at lave mad, 100 gram kogt majs indeholder 120 kalorier. Spiselig majs er derimod meget sødt. Det tager 10-30 minutter at lave mad. Der er 180 kalorier i 100 gram kogt majs. Derudover indeholder den en enorm mængde proteiner, der er nødvendige for at opretholde menneskekroppen.
Trin 4
Spiselig majs dyrkes udelukkende til mennesker med det formål at forberede forskellige retter. Det er denne slags majs, der efterfølgende sælges i købmandsforretninger i dåser. Foder er meget velegnet til human ernæring, men det opdrættes normalt til fodring af kvæg.
Trin 5
Baseret på ovenstående kan der laves en lille liste over de kendetegn, der findes i foder majs:
- aflangt øre
- lyse gule, orange korn;
- på grund af kornets hårdhed er det kogt i lang tid;
- usmageligt.
