”Jeg troede ikke på det gamle varsel: fuglekirsebærblomstrer for et koldt snap”, - synges i sangen fra komponisten G. Ponomarenko. Indbyggerne i det centrale Rusland har ingen grund til ikke at stole på dette populære varsel, fordi de overholder dets bekræftelse hvert år.
Et koldt snap i midten af maj er almindeligt i tempererede breddegrader. Lufttemperaturen falder med 6-7 ° C, undertiden ledsages afkøling af regn eller endda sne. Folk kalder et sådant koldt vejr "fuglekirsebær", fordi på samme tid begynder denne busk at blomstre.
Ifølge nogle forskere er der faktisk en sammenhæng mellem planteliv og vejrændringer. Midt i maj er det tidspunkt, hvor bladene på alle planter har blomstret fuldt ud. På grund af dette når mindre sollys jordens overflade, graden af deres absorption reduceres, hvilket betyder, at den atmosfæriske luft opvarmes mindre.
Køling er også forbundet med et fald i indholdet af kuldioxid i atmosfæren, som aktivt absorberes af de blomstrende blade af planter. Denne gas skaber en drivhuseffekt, der øger henholdsvis luftens temperatur, et fald i dens indhold forårsager et fald i temperaturen.
Om efteråret finder den modsatte effekt sted: bladene falder af, jordens overflades absorption af solenergi øges, balancen mellem ilt og kuldioxid ændres til fordel for kuldioxid, hvilket resulterer i en kortvarig opvarmning, populært kaldet " Indisk sommer".
Selvfølgelig dækker blade naturligvis også jordens overflade fra solen og absorberer kuldioxid, men om sommeren modtager jorden så meget solenergi, at disse faktorer ikke længere er kritiske for vejret, og i maj er de stadig kritiske. Hvad angår "fuglekirsebær koldt vejr", forbandt folkelig visdom dem med fuglekirsebær, fordi dens blomstring er den mest bemærkelsesværdige begivenhed i planteverdenen i midten af maj.
Andre forskere er uenige i dette synspunkt og forbinder maj-forkølelsen udelukkende med ustabiliteten i atmosfæren i denne periode. Fuglekirsebær i løbet af evolutionen tilpasset til at blomstre præcist under et koldt snap. Et fald i lufttemperatur forhindrer insekt skadedyrs aktivitet, hvis vitale aktivitet sætter planten i fare. Plantebeskyttelse i en så vigtig periode fra artsoverlevelsens synspunkt, da blomstring er blevet en værdifuld evolutionær gevinst.
Forbindelsen mellem blomstring og afkøling er typisk ikke kun for fuglekirsebær, men også for eg, der blomstrer i slutningen af maj. Men dette kolde snap er ikke så markant, og den blomstrende eg ser ikke så imponerende ud som den blomstrende fuglekirsebær, derfor er”egfrost” mindre kendt end fuglekirsebær.
