Rowan er en slægt af korte træagtige planter i form af et træ eller en busk, der tilhører familien Pink, bestil Rosaceae. Der er omkring 100 arter af denne plante rundt om i verden, hvoraf en tredjedel findes i Rusland.
Interessante funktioner
Det russiske navn på bjergaske kommer fra ordet "krusning". Mest sandsynligt skyldes dette, at dens klynger er lyse og synlige selv på afstand. Men dette navn refererer kun til træer med røde og gule frugter. Den udbredte sorte bjergaske har et helt andet videnskabeligt navn - chokeberry, selvom det også hører til Pink-familien.
Rowan er et unikt træ med et forgrenet rodsystem, der gør det muligt at vokse i en bred vifte af breddegrader, selv under permafrostforhold, og modstå frost ned til -50 grader Celsius. Som regel er højden på bjergaske ca. 4-5 m, men i milde klimaer er der prøver, der når 15 m i højden. I kolde og barske områder vokser den ikke længere end 50 cm.
Rowan henviser til frugttræer, men dets frugter er slet ikke bær, som det almindeligvis antages, men de såkaldte falske drupes. De har en oval afrundet form og en skive med frø, derfor ligner de i deres struktur et æble, kun meget mindre i størrelse. Rowan begynder at bære frugt og når en alder på 7-8 år og viser sig ikke sjældent at være en langlever - nogle træer lever op til 200 år. Rowan, der vokser i mere end 20 år, kan give over 100 kg om året.
Distributionssteder
Forskellige sorter og hybrider af røn er udbredt i hele Europa, Asien og Nordamerika. Den mest almindelige art på vores breddegrader er den almindelige bjergaske (Sorbus aucuparia), der vokser i overflod i haver og skove næsten i hele Rusland og ikke kræver særlig pleje. Dens mest populære former er Nevezhinskaya bjergaske og gul-frugtede bjergaske. I den sydlige, sydvestlige del, mindre ofte i de midterste regioner i Rusland, opdrættes Krim-storfrugtet bjergaske (Sorbus domestica), som også kaldes indenlandsk. Særlige ved denne art er de store pæreformede frugter, der når 3,5 cm i diameter og 20 g i vægt, som har en særlig behagelig smag på grund af det høje sukkerindhold (ca. 14%).
Rowan vokser overalt i hele skoven og skov-steppezonen i den europæiske del af Rusland (med undtagelse måske i det fjerne nord) i bjergklædte regioner på Krim og Kaukasus. Det kan ofte findes i nåletræer og blandede nåletræskove, langs bredden af søer og floder, i marker og langs veje. Hun kan ikke lide skyggefulde steder og vokser hovedsageligt ikke i en tæt skovkrat, men på kanterne og rydningerne af skovene. Rowan er ofte en udsmykning af byparker, gyder og pladser.
