Transport af alkoholholdige drikkevarer, især vin, hører til et specielt område med delikat godstransport. Denne proces kræver særlig omhu, nøjagtighed og forståelse af det specifikke for de varer, der flyttes.
Instruktioner
Trin 1
Der er særlige krav til transport af vin, der er fastlagt på statsniveau. Så når du transporterer disse alkoholholdige drikkevarer, er det nødvendigt at overholde et bestemt temperaturregime - som regel inden for området 11-12 ° C. Hvis transporten af vin udføres over korte afstande, og lufttemperaturen er lidt anderledes end den krævede, er transport i almindelige lastbiler tilladt.
Trin 2
Ved transport af vin over lange afstande anvendes specielle isotermiske varevogne og køleskabe med temperaturfald, der ikke overstiger 2-3 ° C om dagen. Transport af uemballeret flydende vin udføres ved hjælp af tanklegemer udstyret med varmeisolering. Afsenderen specificerer det specifikke tilladte temperaturområde til transport af disse drikkevarer, idet det angiver numrene i den tilsvarende konnossement.
Trin 3
Ved transport af vin lægges der særlig vægt på sikker sikring af containerne, hvori de transporteres. Vin kan transporteres i glas- og plastflasker, poser pakket i kasser, i tønder. Hvis vin i flasker transporteres over en lang afstand, får beholderen en vandret position, så korkens inderside er i kontakt med væsken. Transporten af vin i kasser udføres under hensyntagen til den tilladte maksimale stabningshøjde, som normalt er angivet på kassen. Strækmærker, bælter eller klemmer bruges til at forstærke produkterne i varevognen.
Trin 4
Korrekt transport af vin kræver mørkning af køretøjets plads, lasten skal beskyttes mod sol- og neonstråling. Derfor udføres transport af vin kun i overdækkede varevogne, dette krav er især vigtigt for gennemsigtige containere.
Trin 5
Et vigtigt krav til transport af flaskevin er fraværet af fremmede skarpe lugte. Korke garanterer ikke 100% beskyttelse mod indtrængning af fremmede aromaer i flasker med produkter, dette problem er især relevant ved transport over lange afstande.
Trin 6
Transport af vin kræver ledsagende dokumenter for produkterne og undertiden tilstedeværelsen af en ledsagende speditør fra rederiet eller modtageren. Ruten til transport af disse drikkevarer skal udformes under hensyntagen til beholderens skrøbelighed og om nødvendigt omfatte overførselspunkthuse, der opfylder alle kravene til opbevaring af alkoholholdige drikkevarer af denne type.
