Trækul er godt for alle til at slappe af ved grillen med en grill - tilberedningstiden er reduceret markant, og de skadelige harpikser, der dannes ved brænding af brænde, kommer ikke på maden. Kul optager meget mindre plads end træstammer, kun det skal opbevares tørt.
Nødvendig
- - væske til antændelse
- - tør blanding til antændelse
- - tændstikker eller en særlig lighter;
- - pels til antændelse
- - tørre chips.
Instruktioner
Trin 1
Kul lightervæske er meget populær blandt grillelskere. Ved rejser til naturen skal du vælge en væske i en lys flaske eller med en mærkbar mærke for ikke at miste den i græsset - lad ikke sådanne ting være i skoven, følg alle brandsikkerhedsregler.
Anbring et jævnt lag trækul i bunden af brazieren og hæld den lettere væske over. Tre kg kul tager cirka 250 ml af produktet. Fold derefter kulene i en pyramide, drys igen, vent lidt, indtil de brandende dampe forlader, og sæt ild til en speciel lighter med en tud eller turistkampe. Hvis der hverken er den ene eller den anden, skal du bruge kultangen til at presse det brændende serviet ud og bruge det til at tænde pyramiden.
Trin 2
Når kulene når den krævede tilstand, så de kan bruges til at stege kød (det tager 30-40 minutter), er dampene fra væsken til antændelse fordampet på dette tidspunkt.
For ikke at snuse med tvivl om kebaben skal du give den en speciel aroma ved hjælp af små træstammer eller chips af æble, vin eller kirsebær, lagt oven på trækul.
Trin 3
Tør Molotov-cocktail er meget mere praktisk - den lækker ikke ud af flasken i din taske eller bagagerum, du spilder den ikke på dit tøj og hænder, det er lettere at bruge den. Anbring tabletter eller terninger af en sådan blanding, fortrinsvis baseret på paraffin, i bunden af trækulpyramiden, og sæt den i brand.
Hvis du ofte bruger grillen, skal du skaffe dig en starter til hurtigt at tænde kul uden kemikalier. En lille del af brændstof antændes i denne enheds mave, hældes ud i brazieren, og fra disse kul er resten af dem også i brand.
Trin 4
Til iværksættelse af ild er der brug for luft, men at blæse på kulene i lang tid, stå over grillen, er ikke godt for helbredet og er ikke altid effektivt. Køb specielle pelse til tænding, de er meget komfortable, lette, stilfulde og billige, omkring fem hundrede rubler. De har et ikke-smeltbart metaltip, en træbund og en løkke til ophængning af pelsen på siden af grillkrogen.
Trin 5
Hvis du ikke tog absolut nogen af disse midler med dig, skal du tænde kulene på den gamle dokumenterede måde. Find tørre kviste, flis, træbark, papir, servietter, papemballage fra ethvert produkt, og placer det hele ved bunden af en pyramide lavet af kul. Tænd denne bunke tændstikker. Langsomt men sikkert vil trækulet antænde, og du bliver ikke efterladt uden en kebab!
