Brøndkarse er blevet meget populær i dag på grund af dens gavnlige egenskaber og lette forberedelse. Disse sjove aflange stængler med lyse grønne runde blade indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler og er gode både til dekorering af retter på dit bord og som ingrediens i salater og tilbehør. Det er meget lettere at dyrke brøndkarse derhjemme, end det ser ud ved første øjekast. Det er nok at vise tålmodighed og vente lidt.
Nødvendig
Beholder til dyrkning af kimplanter, næringsjord "Universal" eller "Grøntsager", vand, salatfrø
Instruktioner
Trin 1
Køb brøndkarsefrø fra butikken. Det er bedst at gøre dette i butikken, for kun der har du mulighed for at kontrollere batchens udløbsdato og vælge nøjagtigt den type salat, du ønsker. Til dyrkning derhjemme er det bedst at bruge uhøjtidelige sorter som "Smalbladet", "Shirokolistny", "Krøllet", "Standard" eller andre, hvis landbrugsteknologi tillader dyrkning på en vindueskarm. Hæld 8-10 cm jord i beholderen, og fugt den om nødvendigt let. Fertil jord er normalt allerede våd, men det sker, at den tørrer op. I dette tilfælde vandes jorden i en beholder og lad den sidde et stykke tid for fuldt ud at absorbere fugtigheden.
Trin 2
Plantning af brøndkarse er bedst om efteråret eller det tidlige forår. Til efterårsplantning er september velegnet til forårsplantning - slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Det er nødvendigt at så frø med et tæt tæppe, så kimplanterne stiger i en samlet masse uden at danne skaldede pletter og tomme rum. For brøndkarse skud opretholdes følgende såfrekvens: 2 gram frø pr. 10 cm2. Jordlaget, som du så på, skal komprimeres; til dette skal du først stampe overfladen med dine palmer. Top frøene med et lag jord lidt mindre end 1 cm og også let tamp. Husk, at jorden under frøene skal være fast, for at rodsystemet kan udvikle sig bedre. Jorden, der dækker frøene, bør ikke hindre deres spiring og være for tung og hård.
Trin 3
Brøndkarse foretrækker kølige områder i lejligheden med god belysning. Placer din container i et rum, hvor temperaturen er 10-12 grader ved vinduet nord eller nordvest. En højere temperatur for kimplanter er uønsket. Indtil de første skud vises over jordoverfladen, kan beholderen med jord placeres på et mørkt sted. Normalt vises skud en uge efter såning og nogle gange endda tidligere. Umiddelbart efter dette skal containeren installeres på vindueskarmen. Husk at vande din salat rigeligt, så den kan vokse hurtigt og forblive saftig og kødfuld.
