Nøjagtige målinger er ikke altid let tilgængelige under rutinemæssig daglig madlavning. Derfor er det undertiden meget nyttigt at vide for eksempel, hvad volumenet af et almindeligt glas er.
Volumenet på ethvert kar måles i liter; milliliter bruges til et almindeligt køkkenglas.
Kop
Et glas er et af de populære tiltag, som husmødre aktivt bruger i madlavningsprocessen sammen med teskefulde og spiseskefulde. Så i mange opskrifter bestemmes mængden af målt væske, der kræves til en bestemt skål, nøjagtigt i briller.
Det skal huskes, at på trods af det store udvalg af typer af denne skål, der findes i jernvareforretninger i dag, taler vi om et standard facetteret glas lavet af glas. Det dukkede op i køkkener af russiske borgere tilbage i de sovjetiske år, men selv i dag kan det købes uden særlige problemer i nogen fadbutik. Selv hvis du ikke planlægger at bruge det til det tilsigtede formål - til at drikke te, kaffe eller andre drikkevarer, kan det være nyttigt for dig netop som et mål for volumen.
Glasvolumen
Standardmetoden til måling af et skibs volumen er at foretage denne måling med vand. Det er også praktisk, fordi de nominelle værdier for vægten og volumenet af vand normalt er de samme på grund af den relativt lave densitet i sammenligning med nogle andre væsker.
Som et resultat af de foretagne målinger er det ret nemt at finde ud af, at et facetteret glas fyldt nøjagtigt til kanten, som undertiden kaldes en risiko, vil have et volumen på 200 ml. Hvis du hælder det til toppen, vil det samlede volumen af glasset være 250 ml.
Når man måler volumenet af andre væsker med et glas, skal man huske på, at forholdet mellem volumen og masse i dem kan være forskelligt i forhold til vand. Så et antal væsker er tættere: Når du har fyldt glasset til kanten, vil du modtage en mængde væske, hvis volumen stadig er 200 ml, men vægten er lidt mere end de 200 gram, som et sådant volumen vand vejer.
For eksempel får du sådanne resultater, hvis du fylder et glas til kanten med væsker som honning, der vejer 265 gram for et givet volumen, kondenseret mælk, der vejer 360 gram, creme fraiche, der vejer 210 gram. Og væsker tæt på vand i densitet vil veje næsten det samme, for eksempel mælk, eddike og lignende. Derfor skal du nøje overvåge, hvilken slags foranstaltning der er angivet for et bestemt produkt, målt med et glas, i opskriften for ikke at forveksles med den rigtige mængde og ikke ødelægge den færdige skål.
