Har vinteren en duft? Jo da! Kun dette er ikke kun en lugt, men en kompleks cocktail med forskellige aromaer, som Zimushka blander for alle efter en speciel, individuel opskrift.
Hver sæson har sine egne dufte: sommer lugter af blomster og tordnende ozon, foråret fylder luften med lugten af frisk græs og sprængende knopper, efteråret lugter af faldne blade og røg fra brændte grene … Vinteren har også sine egne unikke lugte.
Lugter af vinterens begyndelse
Naturligvis er lugtene om vinteren ikke så lyse som i andre årstider: naturen sover, og søvn er en stille proces, der ikke kræver aktiv bevægelse, derfor bliver naturens lugt subtil og subtil. Og de mere skarpe andre aromaer mærkes på baggrund af deres baggrund.
Men vinteren begynder med lugten af sne og frost. Særlig friskhed og gennemsigtighed i luften, når kulden til sidst lægger grene og løvets fugt, polerer vandpytterne med isparket og lægger sig med en let frost på de bare grene af træer. Og du forstår: det lugtede som vinter.
Og så begynder snefnugene at dreje, og luften er fyldt med en kotelette med friskhed, det er lettere at trække vejret, og lugten af sne, der næppe er synlig, snarere skjuler alle efterårslugtene, fylder rummet.
Forskere siger, at vinterlugt er mindre udtalt, fordi molekyler bevæger sig langsommere i kold luft, men denne forklaring fratager vinterduftene helt romantikens aura.
Lugter af ferien
Og midt om vinteren kommer der nye lugte: aromaerne af ferien, kære og de længe ventede, lugterne af nytår og jul.
For det første er det en nåletræ, der kommer til bylejligheder med en skovgæst eller simpelthen med gran og fyrretræer arrangeret i vaser. I dag bruges kunstig gran eller fyr meget oftere, men de savner stadig aromaen af nåle - uden den vil der ikke være nogen festlig atmosfære.
Derefter kommer duften af mandariner og chokolade, røg fra fyrværkeri, fyrværkeri og stjernekastere, og ved nytårsaften begynder en fuld forvirring af lugte: den delikate duft af parfume blandes med ånden fra hjemmelavede tærter, duften af vin konkurrerer med lugter af pickles på bordet.
Men den første morgen i det nye år kommer, og derefter den anden, så julen blinkede …
Dufter af vinterglæder
Tiden fortsætter, og lugten af ferien erstattes igen af de rolige aromaer om vinteren, lejlighedsvis forstyrret af lyse noter, der bryder hverdagen: den harpiksagtige ånde af brænde knitrende i komfuret eller pejsen, røg fra ild og den lokkende madaroma stegt over ild, en let skarp duft af skisalve og duft af gløgg, der er så glade for at varme op efter en vintertur.
Gløgg lugter forskelligt for alle, fordi dens tærte krydret buket består af duften af krydderier, frugt og vin, der udgør den.
Duften af vådt hundehår og tøj, der tørrer i varmen efter at have leget i sneen eller stået på ski ned ad bjergene. Lugterne fra huset, som er så lette at fange om vinteren efter den snedækkede "sterilitet" udenfor.
Og så er huset fyldt med aromaen af pandekager, og selvom det stadig er frost udenfor, kan du mærke: Maslenitsa er kommet. Det betyder, at vinteren er forbi, foråret allerede er tæt. Og dagen er ikke langt væk, hvor det på vej ud på gaden vil være muligt at trække vejret i en helt anden luft fyldt med noget nyt, subtilt, undvigende og forstå: "Det lugter som forår!"
