Ambergris. Så snart det blev kaldt på forskellige tidspunkter på verdens folkesprog - havvoks, grå rav, ravfedt, dragespyt og endda hvalopkast. Hvert stykke (eller vægtig monolit) fundet af ravgris har sin egen lugt afhængigt af perioden for opholdet i havvand.
Fækalt, møg, fedt, musky, jordnær, moset, marine, med en jasminnote, sødlig, duftende - hele dette sæt definitioner og langt fra komplet beskriver lugten af den samme gave fra naturen, født i mave-tarmkanalen sædhvaler. På trods af "meningsforskellen" er der ingen modsigelse i en så bred vifte af ambergris-aromaer.
Ambergris
Dette er navnet på det produkt, der kommer ud i havet fra hvalens mave og ikke har passeret modningsperioden (bør ikke forveksles med parfumeen "Black Ambergris" fra Saudi-Arabien, en analog af aromatiske olier). Blød eller noget hærdet, tilstrækkelig plastik, den har et sort ydre lag og en mørkebrun farvetone ved fejlen.
Duften af sort rav vil virke ubehagelig for de fleste, da en mærkbar fækal note hersker i den, mest af alt "buketten" minder om en forsømt stald. Produktet har imidlertid intet at gøre med ekskrementer, men er resultatet af en særlig beskyttende sekretion fra sædhvalens mave. Frisk rav har ingen værdi - kun under indflydelse af havvand i mindst 2-3 årtier kan den ændre sin mørke farve til lys, miste sin stank og få en delikat aroma.
Ambergris
Den komplette fading af et stykke sort ambergris sker gradvist, og dens lugt ændres også. De mest almindelige ambergris monolit er askefarvet eller gråbrun. På dette modenhedsstadium har produktet en behagelig, men noget intens duft. Den højeste værdi findes i stykker hvid (eller grå) og gylden rav med den lyseste sødlige aroma, tørret så meget, at pulver kan opnås ved formaling.
Størrelserne på ravgrisstykkerne aftager i forhold til dens "alder". Jo ældre prøven er, desto mindre sandsynligt er det, at den møder dens store brøkdel. Vægten af individuelle fund varierer fra snesevis af gram til flere snesevis af kilo - det tungeste stykke ravgris, der vejer 340 kg, blev fundet på Madeira. Søgningen efter "flydende guld" foregår på et kommercielt niveau i Bahamas: ravgris findes her oftere end på andre kyster ved havet og havet.
Værdien af ambergris
På trods af sine egne aromatiske fordele betragtes moden ambergris højt på markedet for parfume, ikke kun på grund af dem. Årsagen til dens succes ligger i evnen til at fastholde de mest kortvarige toner fanget af lugtesansen. I kombination med forskellige aroma-linjer giver ambergris dybde og varme til buket aromaer, der fungerer som en forstærker og raffinerer parfumeingredienser.
Amber kompositioner er utroligt stabile og kan vare i årevis. En af de mest berømte beundrere af ravnoter i parfume er Giacomo Casanova, en kender af kvinders hjerter, den legendariske forfører i det 18. århundrede.
