Flyvende fisk er en familie af marine fisk, der tilhører ordenen Sarganiformes. Brystfinnerne på disse skabninger er betydeligt forstørret, hvilket de kan tage en kort flyvning over vandet.
Kropsstruktur og levevilkår
Flyvende fisk har en langstrakt krop med brede, høje brystfinner. Kropslængde - op til 50 cm. Farven er hovedsagelig gråblå, lidt mørkere på bagsiden. Nogle individer har tværgående striber på kroppen. Finnernes farve er forskellig: grøn, blå, brun, plettet. Også finner kan være gennemsigtige. Snuden er stump, kæberne har tænder. Rygfinnen forskydes markant tilbage; kaudalfinnen har en langstrakt nedre lap.
Flyvende fisk findes i tropiske og subtropiske klimazoner med vandtemperaturer på mindst 20 grader. Om sommeren kan nogle arter migrere til de sydlige kyster af Norge og Danmark. De fleste flyvende fisk lever i det åbne hav, et mindretal i kystzonen. Der er også fiskearter, der kun svømmer til kysten under gydning. Den vigtigste diæt - plankton, krebsdyr, andre fiskes larver, nogle bløddyr.
Flymekanisme og sorter
Flyvende fisk fik tilnavnet for den tilsvarende dygtighed. De skubber kraftigt af med halen og hopper ud af vandet og svæver over overfladen. I dette bliver de hjulpet af brede brystfinner. Evnen til at flyve på denne måde varierer afhængigt af kroppens størrelse og proportioner. Der er arter, der også bruger bækken finner til flyvning, hvilket forbedrer dets kvalitet betydeligt.
Flyvende fisk er i stand til at stige 5 m over vandoverfladen, men oftere er højden ikke mere end 1,5 m. Flyveområdet er ca. 50 m, i nogle arter er det op til 400 m. Jo kortere brystfinnene, jo kortere fly rækkevidde. Fisken styrer ikke flyvningen, derfor kolliderer de ofte med forskellige forhindringer. Nogle gange endda mennesker. I mange lande bruges flyvende fiskekød til mad, da det har en høj smag. Det er mest praktisk at fange dem om natten ved at bruge lys til at tiltrække. Mange retter tilberedes med flyvende fiskerogn i Japan.
Der kendes 52 arter af flyvende fisk, de kombineres i 8 slægter. Flere af de mest interessante arter kan beskrives. Flyvende sømandsfisk er sjælden, dens hoved er 4 gange mindre end kroppen. Selve kroppen er let fladt, brystfinnerne er korte. Nordlige flyvende fisk er den eneste af alle arter, der svømmer ud i Europas have. Dens bryst- og bækken finner er veludviklede med en meget lang rygfinne. Fjernøsten langvingede er en stor flyvende fisk, der lever i Japan. Skovlfisken er et usædvanligt familiemedlem. Hun har en meget specifik kropsform: den er rund og flad. Finnene ligner en flagermus vinger. Hun bor i Det Røde Hav.
