Let luftige cookies er en favorit te-drikke godbid. På samme tid er det slet ikke nødvendigt at kende nogen komplekse opskrifter, fordi lækre kager kan tilberedes bogstaveligt fra et par ingredienser, der ikke bruger mere end 15 minutter på denne lektion.
Instruktioner
Trin 1
Havrekager
Du får brug for:
- 2 æg
- et glas sukker
- et glas mel
- et glas havregryn
- 100 g margarine eller smør
- tørrede frugter, nødder.
Bland smørret og sukkeret med en mixer, indtil det er glat, tilsæt derefter æggene og slå igen. Dernæst tilsæt et glas havregryn og et glas mel. Tilsæt nødder og tørret frugtpåfyldning efter smag. Rul til kugler fra den resulterende dej, og giv dem den ønskede cookieform. Sæt de resulterende emner på et bageplade, bages i 15 minutter ved en temperatur på mindst 200 grader.
Trin 2
Cookies "kokosnød"
Du får brug for:
- 2 æg
- et halvt glas mel
- 1 tsk bagepulver;
- 150-200 g kokosflager;
- et halvt glas granuleret sukker.
Pisk æg med sukker, indtil det er helt opløst og skummende, tilsæt kokosnød. I den resulterende blanding tilsættes bagepulver gradvist sammen med mel og blandes igen. Lad dejen stå på et køligt, mørkt sted i 30 minutter. Dann derefter runde kugler fra den resulterende dej og læg dem på et bageplade. Bag kagerne i 15 minutter ved en temperatur på mindst 180 grader.
Trin 3
Apple cookies
Du får brug for:
- 2-3 mellemstore æbler
- 200 g smør eller margarine
- 4 æg
- en pose bagepulver
- en pose vanillin
- et halvt glas granuleret sukker
- 4 kopper mel.
Mos æg med vanille og sukker, smelt smør eller margarine og tilsæt det til den resulterende blanding, omrør. Tilsæt derefter gradvist mel og bagepulver, ælt dejen ud af blandingen. Bland finhakket, præ-skrællede æbler med dejen. Form dejen i den ønskede form og læg den på et bageplade. Forvarm ovnen til 200 grader og bages i højst 15 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Trin 4
Kaffebønnekager
Du får brug for:
- et glas instantkaffe
- et halvt glas mælk
- et glas fløde
- 200 g margarine eller smør
- et halvt glas kakao
- et glas sukker
- 3 kopper mel.
Forvarm mælken og opløs kaffen i den. Tilsæt fløde, sukker, kakao og smør og pisk grundigt. Tilsæt derefter gradvist mel, ælt dejen. Rul dejen til kugler, hvilket giver dem en form, der ligner kaffebønner. Lav et langsgående snit med et tandstikker og placer leveren på et bageplade. Bages i en forvarmet ovn i 10-15 minutter ved en temperatur på højst 180 grader.
Trin 5
Sesam kiks
Du får brug for:
- 1-2 æg
- et halvt glas mel
- et halvt glas sukker
- 50 g smør
- en halv teskefuld salt
- en halv teskefuld bagepulver
- to glas sesam;
- en pose vaniljesukker
- en teskefuld citronsaft.
Pisk sukker og æg med forblødgjort smør. Tilsæt derefter citronsaft, vaniljesukker og salt til blandingen. Rør mel og bagepulver i, rør derefter sesamfrøene ind. I en ovn, der er opvarmet til 180 grader, skal du placere et ark med formede kagekager, bages i 10 til 15 minutter.
Trin 6
Banankager
Du får brug for:
- 2 store bananer
- et glas havre;
- chokolade, rosiner, nødder.
Mos bananerne, og rør dem sammen med de rullede havre, tilsæt fyldet i form af nødder, chokolade eller rosiner efter ønske. Bag kagerne i 15 minutter ved 180 grader.
Trin 7
Chokoladesmåkager
Du får brug for:
- 2 æg
- 100 g smør
- 250 g smeltende chokolade, 150 g skiver
- en halv teskefuld bagepulver
- en halv teskefuld salt
- et glas mel
- et og et halvt glas sukker
- en teskefuld vaniljesukker.
Pisk æg, sukker og vaniljesukker. Smelt smør og 250 g chokolade og tilsæt den færdige blanding. Tilsæt gradvist mel med bagepulver og salt der og bland. Skær den resterende chokolade i stykker og tilsæt den til den resulterende dej. Form til runde småkager, læg dem på et bageplade og bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 10-15 minutter.
Trin 8
Mælkekager
Du får brug for:
- 1-2 æg
- et glas sukker
- 2 kopper mel
- et halvt glas mælk
- en halv teskefuld bagepulver
- 100 g smør eller margarine.
Pisk sukker og smør på forhånd, tilsæt æg, bagepulver, mælk til dem og bland. Tilsæt mel gradvist og æl dejen. Rul plasten ud med en tykkelse på 5-10 mm, form kiksene ved hjælp af en speciel form med bølgede kanter. Læg kagerne på et bageplade og bages i 10-15 minutter ved en temperatur på ikke mere end 180 grader.
Trin 9
Citronkager
Du får brug for:
- 2 æg
- et halvt glas sukker
- et halvt glas mel
- 100 g smør
- en spiseskefuld citronsaft.
Pisk æg, sukker og smeltet smør med en piskeris eller mixer, tilsæt citronsaft og tilsæt forsigtigt mel under omrøring. Form kagerne med dine hænder eller brug specielle forme, bages i 10-15 minutter ved en temperatur på højst 200 grader.
