Der er mange misforståelser, der frarøver din krop vigtige mikronæringsstoffer. For at få flere vitaminer og mineraler fra fødevarer skal du spise dem på måder, der ofte ikke accepteres.
Instruktioner
Trin 1
Kiwi-skræl indeholder flere antioxidanter og vitaminer end papirmasse. Derfor er der ingen grund til at lide for at prøve at fjerne det. Skyl frugten godt og indtag den hele! Børn skal kun få papirmasse, ellers er fordøjelsesforstyrrelser mulig.
Trin 2
Æbler kan ikke spises sammen med frø, fordi de indeholder giftige stoffer, der reducerer alle fordelene ved frugten til et minimum. En gang i tarmene bidrager de til udseendet af fækale sten, som generelt forringer fordøjelsen.
Trin 3
Ingen grund til at tilsætte mælk til te. For det første forringer det smagen, og for det andet hjælper det med at neutralisere antioxidanter, der har en positiv effekt på hjertets arbejde.
Trin 4
Tomater spises bedst stuvet eller bagt, med lidt olivenolie tilsat. Dette vil fremme fuldstændig absorption af lycopen, som er en stærk antioxidant.
Trin 5
Hvis du spiser gulerødder for at forbedre dit syn og reducere risikoen for hjerteanfald, skal du koge dem. Karoten absorberes fem gange bedre, og belastningen på fordøjelsesorganerne falder.
Trin 6
Græskaret skal bages sammen med skrællen, der indeholder meget antioxidanter, zink og caroten. Prøv at spise alt kødet helt ned til skorpen. Ernæringseksperter anbefaler at spise rå frø, som forbedrer fordøjelsen og hjælper med at rense tarmene.
Trin 7
Broccoli behøver ikke koges; den skal dampes og koges kortvarigt. Dette hjælper med at opretholde den maksimale mængde C-vitamin, A og K. Sauteret kål vil ikke være gavnligt.
Trin 8
Bananer spises bedst om dagen. Frugt spist om natten vil fremkalde gæringsprocesser i tarmene og forårsage flatulens. Sorte bananer er ikke altid et tegn på modenhed, så køb lyse gule frugter uden revner for at undgå forgiftning.
Trin 9
Paprika skal indtages sammen med frø, som indeholder mange nyttige stoffer. Det tilrådes at dampe grøntsagen for ikke at ødelægge C-vitamin.
Trin 10
Drik ikke skummetmælk, da det ikke gør noget godt. Det er nødvendigt at bruge et helt produkt, hvis holdbarhed ikke er mere end 3 dage.
Trin 11
Hvidløg er rig på næringsstoffer, herunder naturlige antibiotika. For at forhindre dem i at falde sammen skal fedene gives og ikke skæres. Hvis du ikke har travlt med at tilberede mad, skal du lade den knuste hvidløg ligge et stykke tid, da nogle stoffer bliver mere gavnlige, når de udsættes for luft.
